Концентрированные соки для браги и самогона
Концентрированный сок получают путем удаления части воды из свежеотжатого сока. Для этого свежеотжатый сок концентрируют одним из следующих способов - выпариванием или вымораживанием воды, или мембранным методом.
Концентрированные соки можно использовать в качестве основы для приготовления браги или вина. Концентрат необходимо разбавить водой, внести винные или фруктовые дрожжи. В некоторых рецептах используется декстроза или обычных сахар.
Концентрат сока продаётся в удобных пластиковых канистрах, что обеспечивает комфортную эксплуатацию и хранение продукта. Вес - 5 килограмм (литров). Покупать концентраты большего объема не имеет смысла - их расход небольшой и пятилитровой канистры хватает надолго.
В нашем магазине можно купить концентрированные соки для приготовления вина или самогона. На этих концентрированных соках получаются отменные фруктовые дистилляты. В наличии концентраты из груши, яблок, винограда, слив, черной смородины и другие.
