Солод ячменный пивоваренный "Карамельный 300", 25 кг.
| EBC: | 300 |
| Вес: | 25 кг. |
| Страна производитель: | Россия |
Карамельный солод 300 EBS имеет максимальную степень прожарки, что, при добавлении этого ингредиента в сусло, обеспечивает пиву интенсивный солодовый вкус с карамельно-ореховыми оттенками... (Подробнее...)
Характеристики и описание
Карамельный солод 300 EBS имеет максимальную степень прожарки, что, при добавлении этого ингредиента в сусло, обеспечивает пиву интенсивный солодовый вкус с карамельно-ореховыми оттенками, а также дает высокую цветность.
За счет этого, такой солод незаменим при варке элей, стаутов и других сортов пива, отличающихся плотностью, темным цветом и насыщенным вкусом. Средняя пропорция карамельного солода такой степени прожарки в засыпи при варке пива – 10%.
Также допускается добавление в меньших пропорциях, что поможет скорректировать цвет и вкус напитка, добавив этим характеристикам интенсивности.
Карамельный солод 300 EBS имеет максимальную степень прожарки, что, при добавлении этого ингредиента в сусло, обеспечивает пиву интенсивный солодовый вкус с карамельно-ореховыми оттенками, а также дает высокую цветность.
За счет этого, такой солод незаменим при варке элей, стаутов и других сортов пива, отличающихся плотностью, темным цветом и насыщенным вкусом. Средняя пропорция карамельного солода такой степени прожарки в засыпи при варке пива – 10%.
Также допускается добавление в меньших пропорциях, что поможет скорректировать цвет и вкус напитка, добавив этим характеристикам интенсивности.
| EBC: | 300 |
| Вес: | 1 кг. |
| Страна производитель: | Россия |
