Концентрат солодовый «Rye Burbon», 5 кг.
Состав:
• Солод ячменный – 40%;
• Кукуруза – 60%
Доля сухих веществ – 77%
Концентрат Бурбон. Изготавливается из Кукурузы с добавлением ржаного солода осахаренной ячменным солодом. Также это вид Американского виски имеет название Tennessee whiskey.... (Подробнее...)
Характеристики и описание
Концентрат неохмеленный. Кукурузное с рожью сусло "Rye Burbon", 5 кг.
Концентрат Бурбон. Изготавливается из кукурузы с добавлением ржаного солода осахаренный ячменным солодом. Также это вид Американского виски имеет название Tennessee whiskey. Отличительной чертой производства данного вида виски является фильтрационный процесс, известный как англ. Lincoln County Process, названный так в честь города Линкольн.
Концентрат является полнотельным суслом, сваренным из 100% натурального сырья и обезвоженном на вакуумной установке. Концентрат избавит вас от сложной и затратной по времени процедуры приготовления сусла, после восстановления концентрата водой нет ни какой разницы с свеже-затертым. Вы получите такой-же благородный напиток без потери качества.
Инструкция:
1. Развести содержимое канистры в 19л теплой воды, размешать до полного растворения и внести вискарные дрожжи.
2. Развести содержимое канистры в 25л воды нагретой до 28°С. Добавить 4,5л сахара или декстрозы, внести дрожжи. Сахар увеличит выход продукта примерно в 2 раза, но изменит вкус напитка.
Одна канистра концентрата рассчитана на приготовление 25л браги, однако если вы не хотите добавлять подсластители, то мы рекомендуем использовать 2 канистры концентрата на одну бродильную емкость. Это позволит сформировать насыщенный вкус и аромат напитка и увеличит выход готового продукта.
После двойной перегонки готовый продукт рекомендуется выдержать в дубовой бочке не менее 3-х месяцев.
Состав:
• Солод ячменный – 40%;
• Кукуруза – 60%
Доля сухих веществ – 77%
Концентрат неохмеленный. Кукурузное с рожью сусло "Rye Burbon", 5 кг.
Концентрат Бурбон. Изготавливается из кукурузы с добавлением ржаного солода осахаренный ячменным солодом. Также это вид Американского виски имеет название Tennessee whiskey. Отличительной чертой производства данного вида виски является фильтрационный процесс, известный как англ. Lincoln County Process, названный так в честь города Линкольн.
Концентрат является полнотельным суслом, сваренным из 100% натурального сырья и обезвоженном на вакуумной установке. Концентрат избавит вас от сложной и затратной по времени процедуры приготовления сусла, после восстановления концентрата водой нет ни какой разницы с свеже-затертым. Вы получите такой-же благородный напиток без потери качества.
Инструкция:
1. Развести содержимое канистры в 19л теплой воды, размешать до полного растворения и внести вискарные дрожжи.
2. Развести содержимое канистры в 25л воды нагретой до 28°С. Добавить 4,5л сахара или декстрозы, внести дрожжи. Сахар увеличит выход продукта примерно в 2 раза, но изменит вкус напитка.
Одна канистра концентрата рассчитана на приготовление 25л браги, однако если вы не хотите добавлять подсластители, то мы рекомендуем использовать 2 канистры концентрата на одну бродильную емкость. Это позволит сформировать насыщенный вкус и аромат напитка и увеличит выход готового продукта.
После двойной перегонки готовый продукт рекомендуется выдержать в дубовой бочке не менее 3-х месяцев.
Состав:
• Солод ячменный – 40%;
• Кукуруза – 60%
Доля сухих веществ – 77%
Состав:
• Солод ячменный – 40%;
• Кукуруза – 60%
Доля сухих веществ – 77%
