Солод ячменный пивоваренный "Шоколадный", 25 кг.
Вес: 25 кг.
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов... (Подробнее...)
Характеристики и описание
Ячменный пивоваренный солод «Шоколадный» представляет собой темно-коричневые, почти черные зерна ячменя высшего качества. Зерна проходят обработку высокими температурами, которые составляют 220 градусов Цельсия, впоследствии чего они приобретают цветность в 800-1000 единиц по шкале EBC.
Ингредиент используют для корректировки цвета, придания более интенсивного оттенка и особенных вкусоароматических свойств. Пиво на основе шоколадного солода обладает коричневым цветом, легким кофейным ароматом и великолепным вкусом с тонами шоколада и орехов.
Солод применяться в приготовлении многих темных и крепких сортов пива, стаутов и коричневых элей.
Ячменный пивоваренный солод «Шоколадный» представляет собой темно-коричневые, почти черные зерна ячменя высшего качества. Зерна проходят обработку высокими температурами, которые составляют 220 градусов Цельсия, впоследствии чего они приобретают цветность в 800-1000 единиц по шкале EBC.
Ингредиент используют для корректировки цвета, придания более интенсивного оттенка и особенных вкусоароматических свойств. Пиво на основе шоколадного солода обладает коричневым цветом, легким кофейным ароматом и великолепным вкусом с тонами шоколада и орехов.
Солод применяться в приготовлении многих темных и крепких сортов пива, стаутов и коричневых элей.
Вес: 25 кг.
