Солод ячменный пивоваренный "Жженый", 1 кг.
Вес: 1 кг.
Используется для темных сортов пива. Придает насыщенный аромат кофе и жареных орехов, а так же глубокий насыщенный темный цвет... (Подробнее...)
Характеристики и описание
Специальный жженый солод. Применяется при варке темных сортов пива для регулирования их цветности. Даже при применении в 1-2% от общей закладки достигается значительное увеличение цветности без значительного изменения вкуса.
Этот сорт солода готовится поджариванием при температуре не более 220°С, из-за чего имеет темно-шоколадный цвет. Придаст пиву ярко выраженный аромат жаренных орехов и темный цвет.
Специальный жженый солод. Применяется при варке темных сортов пива для регулирования их цветности. Даже при применении в 1-2% от общей закладки достигается значительное увеличение цветности без значительного изменения вкуса.
Этот сорт солода готовится поджариванием при температуре не более 220°С, из-за чего имеет темно-шоколадный цвет. Придаст пиву ярко выраженный аромат жаренных орехов и темный цвет.
Вес: 1 кг.