Бочка дубовая в сетке 5/10/15/20/25 л. | Сопутствующие товары для самогонных аппаратов | Купить по ценам производителя в Москве, доставка, самовывоз | Varim-Sami.com (ВАРИМ САМИ)

Бочка дубовая в сетке 5-25 л.

5900 руб.
В наличии
Под заказ

Материал – кавказский дуб скальных пород
Толщина клепки: 27 мм.
Покрытие: пчелиный воскресенье.

Обручи: сталь оцинкованная.

Эффект выдержки: насыщение дистиллята ароматами меда, вишни, ванили, дымными тонами, смягчение и сглаживание недостатков, получение на выходе марочных напитков, таких как виски, коньяк, бурбон, кальвадос и др.

Товар добавлен в корзину
Оформить заказ
С этим товаром обычно покупают:
Выдержка самогона, спирта или водки в качественной дубовой бочке дополнительно очищает напиток, придаёт ему неповторимую мягкость, характерный аромат, янтарный цвет и кристальную чистоту.

 Наши бочки изготавливаются из кавказского дуба скальных пород по традиционной технологии без лака, клея или гвоздей. Внутренняя поверхность бочки обжигается открытым огнём для формирования необходимой формы. Такая форма обязательна именно для выдержки спиртных напитков (сравните её, например, с формой жбана или кадки). Одновременно обжиг придаёт будущему напитку глубокий вкус и насыщенный цвет.

 Средний (M) обжиг добавляет комплексные ароматы: тосты, ваниль, свежий хлеб, специи и шоколад. Что касается влияния на вкусовые характеристики, то танины оказывают умеренное структурирующее действие. Бочки среднего обжига идеально подходят для большинства вин, поскольку сбалансированно придают и структуру и ароматы выдерживаемым в них напиткам.

 Поверхность бочки покрывается натуральным пчелиным воском, который не только прекрасно подчёркивает текстуру дуба, но и защищает его поверхность от рассыхания. Бочка отличается оригинальной сетчатой оплёткой и рельефной гравировкой на лицевой стороне.

Рекомендации по хранению, подготовке и обслуживанию бочек. Новые дубовые бочки хранить, обернув в полиэтиленовую плёнку, в хорошо проветриваемом помещении, не оставлять вблизи источников тепла (батареи, радиаторы и т.д.) и избегать попадания прямых солнечных лучей. В сухих и теплых помещениях рекомендуется использовать увлажнитель воздуха. Эти простые рекомендации позволят сохранить бондарные изделия в надлежащем товарном виде. Подготовка Клепка новых бочек содержит дубильные вещества (танины). Если без подготовки в такую тару налить вино либо другой продукт, то оно потемнеет и приобретёт терпкий вкус. Новые бочки подвергают вымачиванию. При замачивании клёпка разбухает и плотно закрывает мелкие щели. Бочку в течение получаса пропаривают или же обрабатывают паром или кипятком (на 10 л тару – 1 л), плотно закрывают отверстие пробкой и раскачивают бочонок рывками, чтобы горячая вода промыла клёпки, затем поэтапно залить доверху изделие холодной водой, меняя воду каждый день. Заливное отверстие пробкой не закрывать. Процедуру повторять до тех пор, пока последняя вода не станет светлой, без постороннего привкуса и запаха. В начале вымачивания, если бочка имеет небольшую течь, надо 2-3 раза в сутки доливать её водой доверху. Процесс повторять до полной остановки течи. Затем бочку моют горячей водой с содой: (20 г соды на 1 литр). После этого бочку прополаскивают холодной водой.Гарантия распространяется до момента окончания процесса подготовки бондарного изделия к эксплуатации, на изделия сохранившие свой первоначальный вид. Хранить заполненную бочку нужно на подставке на расстоянии 50 см от стены и 60 см от пола для обеспечения циркуляции воздуха, в прохладном влажном помещении, с легкой циркуляцией воздуха.После настаивания, если бочку предполагается некоторое время не использовать, то для предупреждения развития микроорганизмов её желательно окурить серой: в начале необходимо несколько раз ополоснуть ее холодной водой. Затем нужно промыть 2 % раствором соды (20 г соды на 1 л воды), после чего пару раз залить кипятком, а потом холодной водой. Обсушить, открыв все краны и пробки, перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного высыхания. Затем окурить серой.Если со временем Ваш бочонок слегка рассохся, наполните его водой и он приобретет свою форму.Не стоит волноваться, что бочка «отработает» своё и станет непригодна для дальнейшего использования. Срок службы бочки можно сделать практически неограниченным очень простым способом — когда бочка отдаст содержимое поверхностных слоёв клёпки, добавлять это самое «содержимое» путём использования дубовой щепы.
Товар добавлен в корзину
Оформить заказ

С этим товаром обычно покупают:
от {{product.formated_min_price}}

Смотрите также